الخطوات
- 1
اولا نسلق المعكرونه... بنغلي الماء وبنحط عليها رشة ملح و معلقة زيت نباتي
- 2
بنجيب الخلاط وبنحط في كل مكونات البشاميل ما عدا النشا وبنحط جميع البهارات عليه بعد ما ينخلط بنسكبو بالطنجره وبنحط النشا وتحريك مستمر لمنع التكتل... لما يسير كثيف بنطفي النار وبنحطو ع المجلى مع استمرار التحريك دقيقتين
- 3
هلا اللحمه.... بنحط 5 معالق زيت زيتون و بنحط اللحم لما ينشف بنحط البصل المفروم ورشة ملح و قرفه و بعدين لما يقرب يستوي بنحط الخضار كلو طبعا لازم يتقطع ناعم ما عدا الفطر و ما نغطيها للصينيه مشان نضمن انو اللحمه نشفت
- 4
هلا المعكرونه بنصفيها و بنحط عليها 3 معالق صلصة بندوره و بنجيب صينيه او 2 حسب الحجم الموجود و بنحط معكرونه بالصينيه طبقه اولى و التانيه من الحشوه اللي هيي اللحمه والخضار وبعدين طبقه 3 معكرونه وبعدين بكفكيره. بوزع البشاميل وبغطي كل الصينيه وبرش فوقها موزيريلا او زبده وبحمرها بالفرن من فوق وتحت وصحتين وهنا
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات