Yumuşak Açma (puha kalács koszorú)
Ez egy fantasztikus török recept. Nagyon könnyű és puha a tésztája. Enyhén édes, így lekvárral vagy mogyorókrémmel kiváló reggeli.
Yumuşak Açma (puha kalács koszorú)
Ez egy fantasztikus török recept. Nagyon könnyű és puha a tésztája. Enyhén édes, így lekvárral vagy mogyorókrémmel kiváló reggeli.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A folyékony hozzávalókat egy tálba öntöm és belemorzsolom az élesztőt. Beleteszem a tojást és a cukrot. Kézzel jól elkeverem és az élesztő darabjait szétnyomkodom.
- 2
Amikor jól elkeveredett, hozzáöntöm a lisztet és a sót. Összegyúrom úgy, hogy egy puha tésztát kapjunk. 60 percig meleg helyen kelesztem.
- 3
A megkelt tésztát 10 részre osztom. Olajozott felületen 50 cm-es rudat formázunk.
- 4
Ezt félbe hajtom és megtekerem.
- 5
Majd koszorút formázok belőle.
- 6
Tojás sárgájával lekenem és 195 fokon 15-20 percig sütöm.
- 7
Ízlés szerint sütés előtt megszórhatjuk cukros darált dióval vagy mákkal.
- 8
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)
A kedvenc receptem nagyon sokszor elkészítettem már, néhány alkalommal küldtem is róla fotót, most is épp sül a sütőben... 😀
DE! lenne egy kérdésem a recepttel kapcsolatban.
mindig hajszálpontosan kimérek minden hozzávalót, viszont nekem az 550 gramm liszt kevésnek bizonyul, kezelhetetlen-ragacsos a tészta ha csak annyit teszek bele, tehát minden alkalommal jóval több lisztre van szükségem.
Tudom hogy liszt mennyisége függhet pl. a tojás nagyságától is, vagy lehet hogy valamit rosszul csinálok, vagy egyszerűen csak ilyen ragacsos tésztával kellene dolgoznom?