طريقة الكيك

ننخل الدقيق الابيض ونضيف له كوب دقيق الذره ونضيف البيكنج بودر

فى وعاء آخر يتم خلط الزيت مع السكر ثم اضافه البيضه والفانيليا ثم العصير وربع كوب اللبن

انضيف الدقيق تدريجيا للخليط ونقلب برفق ثم تدهن صينيه بالسمن و الدقيق ونصب الخليط ويخبز على حراره ١٨٠ لمده نص ساعه

بعد نضج الكيك تترك لتبرد تماما

لتحضير الصوص، فى وعاء على النار نضع السكر ليسيح ويصبح كراميل ثم نضيف ملعقه الزبده ثم عصير البرتقال ثم القشور وتترك لتغلى ثلاث دقائق أو حتى يغلظ القوام قليلا ثم يضاف الفانيليا ويترك ليبرد تمام

ثم يتم دهن الكيك بالصوص مع وضع قشور البرتقال على وجه الكيك

وبالهنا وان شاء الله كل ال يجريها تعجبه

ملحوظه هنا نقشر البرتقاله بمقشره البطاطس للحصول على طبقه رقيقه من القشور