142. Prol Singkong Kelapa Kukus

Name: 142. Prol Singkong Kelapa Kukus
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram singkong parut, peras sedikit airnya; 100 gram kelapa setengah muda, parut; 4 btr telur antero; 200 gram gula pasir; 50 gram tepung terigu protein sedang; 1 sdt cake emulsifier; 150 gram margarin, cairkan; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt garam halus; Essen/pewarna kue (sesuaikan selera aja ya)

JE deBloom @deBloom_5445755

Malang

Sebenarnya lagi pingin bikin Kue Lemet, karena lagi ada daun pisang bagus-bagus. Tapi koq ya pas agak males berlama-lama di dapur, karena ada tugas lain yang harus segera diselesaikan. Akhirnya sedikit bergeser dalam proses pembuatannya dan mengganti sedikit komposisi bahannya. Jadilah, Prol Singkong Kelapa Kukus. Penasaran dengan rasanya kan? Dicoba yuukk . . .

Lebih banyak

142. Prol Singkong Kelapa Kukus

JE deBloom @deBloom_5445755

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

400 gramsingkong parut, peras sedikit airnya
100 gramkelapa setengah muda, parut
4 btrtelur antero
200 gramgula pasir
50 gramtepung terigu protein sedang
1 sdtcake emulsifier
150 grammargarin, cairkan
1/2 sdtvanili bubuk
1/2 sdtgaram halus
Essen/pewarna kue (sesuaikan selera aja ya)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan dan timbang sesuai resep.
2

Kocok telur + gula + cake emulsifier hingga kental. Masukkan tepung terigu + vanili, aduk rata.
3

Masukkan kelapa + singkong, aduk rata. Terakhir masukkan margarin, aduk rata.
4

Bagi adonan dalam beberapa bagian, masing-masing beri essen atau pewarna kue, sisihkan.
5

Tuang satu bagian warna kedalam loyang ukuran 26 x 10 x 7 yang sudah dioles dengan margarin. Kukus selama 5 menit hingga kue sedikit mengeras. Tuang diatasnya adonan warna lainnya, kukus lagi selama 5 menit. Terakhir tutup dengan adonan warna terakhir, ratakan dan kukus lagi selama 30 menit hingga kue matang. Tes tusuk lidi, kalau adonan tidak menempel pada lidi berarti kue sudah matang, angkat. Dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
6

Ini hasil jadinya, Prol Singkong Kelapa Kukus siap disajikan. Selamat mencoba!
7
8

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

JE deBloom @deBloom_5445755

pada 09 April 2017 07.13

Malang

Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kelapa Telur Tepung Terigu Protein Sedang Singkong

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya