تغسلي الفراخ كويس اوووي وبعدين تملحيها وتحطي عليها عصير ليمونة وتسبيها علي جنب

تقشري الخضار وتقطعيه حلقات رفيعةوتتبليه بالملح والفلفل والبهارات

نفرم البصلة الصغيرة ونحط عليها طبق زبادي وملح وفلفل وخل وليمون

نتبل الفراخ تحت الجلد بالخلطة دي كويس اوي

نبطن اي قارب اوصينية تكفي الكمية اللي انتي عاملاها بورق فويل وفوقه ورق زبده

نحط الخضار الاول وبعدين فوقه الفراخ

نجيب كوباية اللبن ونسقي بيها الفراخ والخضار كويس اوي

وبعدين نقفل عليها كويس اووي ونسيبها في التلاجة من بالليل لحد الصبح وبعدين ندخلها الفرن لمدة ساعتين وهي متغطية وبعد كده نفتح عليها تحت الشواية نص ساعة عشان تحمر

وبالف هنا وشفا يارب 😍 😍 😍 جربوها وقولولي رأيكم