‏على النار لتحضير البطاطس المسلوق نحتاج إلى ماء ساخن والبطاطس المقطعة حتى تمام النضج
‏ثم اصفيها في وعاء مع ملعقة من الملح والفلفل الأسود وقليل من الزبدة وملعقة كبيرة من حليب البودرة ثم اهرسها جيداً وأضف قليلا من ماء السلق الخاص بالبطاطس وخلط جيداً ثم تقدم

‏لتحضير صلصة الطماطم بالسمك
‏نحتاج على النار إلى زيت أربع ملاعق ثم أضيف البصل والفلفل الرومي ثم أضيف البهارات وصلصة الطماطم والطماطم المعلبه. أضيف عليها علبة التونة أو سمك طازج أي نوع تحبون وتركها حتى تنضج وتقدم مع بيوريه البطاطس