بشاميل

Name: بشاميل
Cuisine: عمانية
Ingredients: 2 مكرونة; 2 دجاج; 3 بصل; 3 ثوم; 4 طماطم; 4 باذنجان; 2 خلطه بشاميل; رشه ملح; رشه فلفل احمر; ماء

ابوي يقعد يقولي من زمان ما طبختي و طلب اسويلهه بشاميل .. وانا عاد قلت لهه يجيب المكونات. وفاله ما يخيب

ابوي يقعد يقولي من زمان ما طبختي و طلب اسويلهه بشاميل .. وانا عاد قلت لهه يجيب المكونات. وفاله ما يخيب

المكوّنات

1

نسلق المكرونة و ونضع الدجاجه في الماء ع النار لتنضج ثم نقطعها قطع صغيره
2

بعد سلق المكرونا نضع ف قدر ويت زيتون و نضع جبن مثلثات و ثوم مبروش.. و نضع كوب ماء لتذوب الجبنه ونضع المكرونا.. ونخلطه لتصبح جاهزه
3

نسوي حشوه المعتاده بصل و بطاطا و طماطم و فلفل رومي ثم نضع عليه الدجاج ونضع ملح وفلفل اسود مطحون
4

اخر شي نبدا نعمل طبقات مكرونا حشوهه الدجاج ومكرونا و بشاميل