Kue Biji Ketapang Emaku F & B

Name: Kue Biji Ketapang Emaku F & B
Yield: 3 Kilo biji ketapang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Kelapa sedang yang di kupas bersih dan di parut halus; 195 gr Telur utuh (4 ukuran kecil); 400 gr Gula Pasir; 250 gr Margarine; 1200 gr Tepung terigu segitiga biru atau lebih sebasah adonan sebelum nya di ayak dulu agar tidak bergerindil; 2 Bks vanili bubuk; 10 gr Garam halus; secukupnya Minyak goreng

siti nuraini @Aini_2009278

Jakarta

Kue Biji Ketapang yang selalu di repeat order oleh pecinta produk produk kami.

Lebih banyak

Kue Biji Ketapang Emaku F & B

siti nuraini @Aini_2009278

Jakarta

Kue Biji Ketapang yang selalu di repeat order oleh pecinta produk produk kami.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

3 Kilo biji ketapang

2Kelapa sedang yang di kupas bersih dan di parut halus
195 grTelur utuh (4 ukuran kecil)
400 grGula Pasir
250 grMargarine
1200 grTepung terigu segitiga biru atau lebih sebasah adonan sebelum nya di ayak dulu agar tidak bergerindil
2 Bksvanili bubuk
10 grGaram halus
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan wadah, masukkan telur, margarine, gula pasir, vanili dan garam halus di mixer sampai tercampur rata
2

Masukkan kelapa parut di aduk sampai tercampur rata
3

Masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai sebasah adonan saja dan bisa di pulung
4

Pulung pulung adonan dan gunting gunting jgn terlalu tebal agar hasilnya kres kres dan renyah.
Note: Ternyata jika di adonan di tambah pakai wijen jadi lebih yummy. Wijen nya sesuai selera
5

Goreng di minyak panas sampai golden brown
6

Diamkan sampai dingin baru di kemas.
Untuk ukuran seperti di atas menghasilkan 3kg biji ketapang