Mediterrán előétel

Name: Mediterrán előétel
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g magozott olívabogyó; 100 g napon szárított paradicsom; 160 g grillezett padlizsán; 40 g capribogyó; 4 gerezd fokhagyma; 60 ml olívaolaj; 1 tk szárított kakukkfű; 1 tk szárított oregánó; 1 tk szárított bazsalikom; 150 g kecskesajt

vronie @vronie

Székely

Kezdődik a grill szezon és hát milyen más előétellel fogadhatnám a vendégeinket, ha nem egy gyorsan összedobható mediterrán darabos kencével 🇮🇹 #kotenykihivas2024

Olvass tovább

Mediterrán előétel

vronie @vronie

Székely

Kezdődik a grill szezon és hát milyen más előétellel fogadhatnám a vendégeinket, ha nem egy gyorsan összedobható mediterrán darabos kencével 🇮🇹 #kotenykihivas2024

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

6 adag

200 gmagozott olívabogyó
100 gnapon szárított paradicsom
160 ggrillezett padlizsán
40 gcapribogyó
4 gerezdfokhagyma
60 mlolívaolaj
1 tkszárított kakukkfű
1 tkszárított oregánó
1 tkszárított bazsalikom
150 gkecskesajt

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

A magozott olivabogyót leöblítem a sós létől és félbevágom, a szárított paradicsomot szintén leöblítem és csíkokra vágom. A grillezett padlizsánt felaprítom, a kapribogyót mérettől függően felezem-negyedelem. Mindezt egy keverőtálba teszem.
2

Egy külön tálba kimérem az olívaolajat, belezúzom a fokhagyma gerezdeket, adok hozzá 1 tk oregánót, kakukkfüvet és bazsalikomot, majd a fűszeres olajjal nyakonöntöm az előkészített olívás paradicsomos elegyet. Alaposan összeforgatom, hogy mindent érjen az olívaolaj.
3

Egy tűzálló tálba helyezem a sós lében ázott kecskesajtot, ráöntöm az olivabogyós finomságot, majd a sajt körül elrendezem.
4

180 °C fokra előmelegített sütőbe helyezem és 20-25 perc alatt megsütöm, amíg a sajt krémesre nem olvad. Sós keksszel, uborka szeletekkel tálalom.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

vronie @vronie

Közzétéve: 2024. június 23., vasárnap, 16:50

Székely

Feleség és anya, dolgozó nő vagyok, aki szeret sütni-főzni. Gyermekem intoleranciái miatt többségében növényi alapú, glutén-, tej-, tojás- (tojásfehérje a mumus), élesztő-, szója- és finomított cukormentes ételeket készítek, kerülve a feldolgozott élelmiszereket, amennyire csak lehet. Ha érdekel, eddig milyen dolgok születtek a boszorkánykonyhámban, látogasd meg Instagramon a bowls.to.life profilom! https://www.instagram.com/bowls.to.life/

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek