اولا بسم الله الرحمن الرحيم وضعت السكر والمرغرين والزيت في صحن خلطتهم جيدا بالباتوغ حتى صار القوام كريمي ضفت البيض والفانيلا ورشة الملح والماء وخلطتهم حتى طلعو جيدا

ضفت النشاء والفرينة والخميرة وخلطتهم تحصلت على قوام طري ليس مثل الصابلي وضعتو في بوش وشكلت عادي دخلتهم الفرن الساخن من قبل وتركتهم يطيبو جيدا من تحت وحمرتهم قليلا من فوق

لما بردو لصقتهم بالمربى وزينتهم بخطوط الشكولا وقدمتهم بالف صحة وعافية