نقطع صدورة الدجاج الى شرائح بالطول ثم ننقعها بالماء والخل لمدة نصف ساعه

بمقلايه ع نار عاليه نضع قليل من الزيت النباتي حتى يسخن ننزل عليه الدجاج ع دفعات ونتركوا من دون تحريك حتى ماينزل ميتو و حتى يأخذ لون من تحت ثم نقلبوا قليلا ثم نضيف البصل بعدا فليفله الالوان ومنقلب لدقيقتين بعدا نضيف الفطر والدرا ومنقلب تقليبتين بس ومنطفي النار

يقدم مع ارز أبيض او سندويش مع المايونيز وصحتييين 🤤