قرنبيط ع الطريقة الهندية
انا واحده من الناس اللي ما بتحبش الخضراوات بالطريقة التقليدية، اول ما سافرت الهند لقيتهم بيعملو الخضار بطريقة مختلفة، هي صحيح دسمة بس انا بتغلب ع الموضوع ده بطريقه تانيه تخليه خفيف .
هنزل دلوقتي الطريقة الاصليه و طريقتي و جربوا اللي تحبوه.
قرنبيط ع الطريقة الهندية
انا واحده من الناس اللي ما بتحبش الخضراوات بالطريقة التقليدية، اول ما سافرت الهند لقيتهم بيعملو الخضار بطريقة مختلفة، هي صحيح دسمة بس انا بتغلب ع الموضوع ده بطريقه تانيه تخليه خفيف .
هنزل دلوقتي الطريقة الاصليه و طريقتي و جربوا اللي تحبوه.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
(الوصفة الاصليه) هنقطع البصل شرائح و تشوح نص الكميه ف زيت وفير (طريقتي) انا بشوح البصل كله ف معلقتين زيت.
- 2
نحط الثوم المفروم و نقلب
- 3
نحط معلقه صغيره من الكركم و نقلب
- 4
نحط القرنبيط المقطع وردات صغيره و مغسول كويس و مصفي و نقلب كويس، لحد ما الكركم يغير لون كل الوردات
- 5
(الوصفه الاصليه) نفضل نقلب فيهم ع النار لحد ما القرنبيط يدخل ف السوا علي نار متوسطة ف كمية كبيره من الزيت، ممكن نص كباية كبيره..(طريقتي) بزود نص كباية مايه و اهدي النار لحد ما تقرب تستوي.
- 6
نحط الطماطم المقطعة مكعبات
- 7
(الوصفة الاصليه) نضيف النصف الاخر من كمية البصل، (وصفتي) احنا شوحنا كل الكميه ف الاول ف مش هنضيف حاجة.
- 8
نضيف معلقة كبيرة من الgram masala و ملح حسب الرغبة
- 9
نقلب علي نار متوسطه لمده خمس دقايق و نطفي لو القرنبيط استوي. (الوصفة الاصليه) ما تغطيش الحله علشان القرنبيط ما يطراش.
- 10
نضيف البقدونس و نقلب.
- 11
يقدم مع الارز الابيض، بالف هنا
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات