اللحم مبخر في الكوكوط (طنجرة الضغط) مرافق بخضر

Name: اللحم مبخر في الكوكوط (طنجرة الضغط) مرافق بخضر
Cuisine: مغربية
Ingredients: اللحم; 3 حبات بطاطيس; 2 حبات جزر; 1 بيطراف (الشمندر); 1 القرع الأخضر(اليقطين); 1. البروكولي الاخضر; قليل من جلبانة(البازلاء); الخس (سلاطة ربيع); توابيل. ملح.كمون.فلفل أسود.زنجبيل; للتزين.كمون. وزيتون; اللوبيا الخضراء

Nouha🇲🇦 @matbakh_nouha

اللحم مبخر في الكوكوط (طنجرة الضغط) مرافق بخضر

Nouha🇲🇦 @matbakh_nouha

تم الحفظ

المكوّنات

اللحم
3 حبات بطاطيس
2 حبات جزر
1 بيطراف (الشمندر)
1 القرع الأخضر(اليقطين)
1. البروكولي الاخضر
قليل من جلبانة(البازلاء)
الخس (سلاطة ربيع)
توابيل. ملح.كمون.فلفل أسود.زنجبيل
للتزين.كمون. وزيتون
اللوبيا الخضراء

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع اللحم في طنجرة الضغط مع ربع كأس ماء مع قليل من الملح على نار قليلة حتى يستوي
2

نقوم بغسل الخضر وتقطيعها نقوم بسلقيها أو تبخيراها عندما تستوي
3

نسوطي كل صنف من الخضر في مقلات مع قليل من القزبر.(الكزبرة)وملح.وقليل من التوابيل
4

طريقت تقديم
في طبق التقديم نضع الخس واللحم والخضر كما في الصورة
🌸بصحة وراحة🌸