Rendhagyó krumplileves

Name: Rendhagyó krumplileves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1000 g. burgonya; 350 g. kacsazsír; 1 nagy fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 250 g. kolbász; 100 g. póréhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint tárkony; 3 púpozott teáskanál só- és adalékanyag mentes ételízesítő; 1500 ml víz; A tálaláshoz 1 tányérba 1 púpozott evőkanál natúr joghurt vagy görög joghurt

Kiss Rita Virág @KRV_konyhaja

Budapest

Azért 'rendhagyó', mert nem hagyományos módon készítettem. Az összetevők jól megférnek egymással is, és a krumplilevessel is.:) Az íze: nagyon finom.

Olvass tovább

Rendhagyó krumplileves

Kiss Rita Virág @KRV_konyhaja

Budapest

Azért 'rendhagyó', mert nem hagyományos módon készítettem. Az összetevők jól megférnek egymással is, és a krumplilevessel is.:) Az íze: nagyon finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

6 adag

1000 g.burgonya
350 g.kacsazsír
1 nagy fejvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
250 g.kolbász
100 g.póréhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerinttárkony
3 púpozott teáskanálsó- és adalékanyag mentes ételízesítő
1500 mlvíz
A tálaláshoz 1 tányérba 1 púpozott evőkanál natúr joghurt vagy görög joghurt

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A zsíron pároljuk meg a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát
2

Tegyük bele a megtisztított, kockákra vágott krumplit és nagyobb lángon kb. 5 percig pirítsuk át.
3

Öntsük fel vízzel.
4

Tegyük bele a karikákra vágott kolbászt és a karikákra vágott póréhagymát.
5

Tegyük bele a fűszereket és az ételízesítőt.
6

Addig főzzük takarék lángon, amíg megfő a burgonya.
7

Joghurttal tálaljuk.