في طنجرة نضع القليل من زيت الطبخ ثم نضيف فوقه البصل المقطع
ونقليه حتى يتحمر قليلاً ويذبل ثم ناخذ البصل ونضعه بالفرامة مع الفلفل الاخضر ونفرمهم ناعم ونضعهم في صحن جانبي

ونضع أجنحة الدجاج مكان البصل في الطنجرة ونقلبهم على فترات حتى يتغير لونهم
ثم نخرج الأجنحة ونضعها في صحن
ونضع الثوم والزنجبيل في الطنجرة ونقلبهم قليلاً ثم نخرجهم ونضعهم في الفرامة مع الطماطم ونفرهم ناعم

في هذه الاثناء نضع الاجنحة والبصل الناعم والثوم بنفس الطنجرة مع التحريك
ثم اضافة البهارات كلها وثم نضيف الصلصة مع التحريك وعندما تبدأ بالغليان نخفض النار تحتهم ونتركهم على نار هادئة حتى يتسبكو جيدا

عند الاستواء نسكبهم في صحن التقديم ونزينهم بالنعنع الاخضر والكزبرة الخضراء

نقدم الى جانب الاكل ارز مسلوق
او تؤكل بالخبز الباكتساني