Házi sajtburger sertéshúsból

Name: Házi sajtburger sertéshúsból
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g sertés darált hús; 1 db vöröshagyma; ízlés szerint Só; Ízlés szerint bors; 1 csipet őrölt kömény; 2 tk fűszerpaprika; 2 tk oregánó; 2 tk bazsalikom; 2 tk majoránna; 1 csomag lapkasajt; 1 csomag hamburger zsemle; Ízlés szerint saláta, paradicsom, szósz; Étolaj a sütéshez; 1 gerezd fokhagyma; 125 ml tejföl; 1 kk őrölt pirospaprika; Ízlés szerint só; 1 csipet bors

Gorbói Zsuzsanna @Zsuu4

Budapest

#cookpadvilagjatekok2024

Olvass tovább

Házi sajtburger sertéshúsból

Gorbói Zsuzsanna @Zsuu4

Budapest

#cookpadvilagjatekok2024

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

500 gsertés darált hús
1 dbvöröshagyma
ízlés szerintSó
Ízlés szerintbors
1 csipetőrölt kömény
2 tkfűszerpaprika
2 tkoregánó
2 tkbazsalikom
2 tkmajoránna
1 csomaglapkasajt
1 csomaghamburger zsemle
Ízlés szerintsaláta, paradicsom, szósz
Étolaj a sütéshez
Fokhagymás tejfölös szósz
1 gerezdfokhagyma
125 mltejföl
1 kkőrölt pirospaprika
Ízlés szerintsó
1 csipetbors

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A darálthúst egy tálban a fűszerekkel összekeverem.
2

Vizes kézzel kis pogácsákat formálok belőlük.
3

Az olajat felforrósítom a serpenyőben, és beleteszem a pogácsákat. Lefedve sütöm, és időnként megfordítom őket.
4

A végén fedő nélkül sütöm még a hamburger húsokat, amíg szépen meg nem pirulnak. Egy külön tányérra teszem őket.
5

A hamburger zsemléket ketté vágom, majd a belső oldalukat kicsit megpirítom a még forró serpenyőben.
6

A szószhoz a fokhagymát megpucolom, lereszelem, a tejföllel összekeverem, sózom, borsozom.
7

Az egyik oldalát megkenem szósszal, majd ráteszek egy húspogácsát, lapkasajtot, ízlés szerint uborkát, paradicsomot, salátát, ketchup-t, majd ráteszem a hamburger zsemle tetejét.