Gyümölcstorta

Name: Gyümölcstorta
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g margarin; 100 g kristálycukor; 2 db egész tojás; 3 púpozott ek tejföl; 200 g sima liszt; 10 g sütőpor; 1 csipet só; szükség szerint kevés margarin és liszt a sütőforma kikenéséhez; 3-4 ek áfonya lekvár; 300 g fagyasztott gyümölcs (pl. eper, vegyes erdei gyümölcs, stb.); 250-300 ml víz; 1 csomag expressz zselatin

Gorbói Zsuzsanna @Zsuu4

Budapest

#cookpadvilagjatekok2024
Nagymamám receptje

Olvass tovább

Gyümölcstorta

Gorbói Zsuzsanna @Zsuu4

Budapest

#cookpadvilagjatekok2024
Nagymamám receptje

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6 adag

Tészta:
100 gmargarin
100 gkristálycukor
2 dbegész tojás
3 púpozott ek tejföl
200 gsima liszt
10 gsütőpor
1 csipetsó
szükség szerintkevés margarin és liszt a sütőforma kikenéséhez
Díszítés:
3-4 ekáfonya lekvár
300 gfagyasztott gyümölcs (pl. eper, vegyes erdei gyümölcs, stb.)
250-300 mlvíz
1 csomagexpressz zselatin

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A tésztához a margarint habosra keverem a cukorral, majd hozzákeverem a tojásokat is.
2

Majd hozzáadom a tejfölt is, és az egészet jól összekeverem
3

A lisztet kimérem, beleszórom a sütőport, és összekeverem őket.
4

A sütőformát kikenem a margarinnal, megszórom a liszttel, körbe"ütögetem", hogy mindenhova jusson a liszt, és beleöntöm a tésztát, és gondosan elosztom, hogy mindenhova jusson. Egy fakanállal kihúzom a tésztát a szélére is.
5

180 C fokra előmelegített sütőbe teszem, és 10-15 percig (vagy amíg barnulni kezd a teteje) sütöm. Mielőtt kiveszem, tűpróbát végzek.
6

Még melegen egy tányérra kiborítom a tésztát, így lesz az "aljából a teteje".
7

Miután kihűlt, megkenem a lekvárral, és rárakom a fagyasztott gyümölcsöket. (Még hidegen)
8

Elkészítem az expressz zselatint, és óvatosan rálocsolom a tortára. Hamar megdermed.