Fejtett babfőzelék

Vágytam egy igazi gyermekkoromból ízvilágra amit nagymamám készített és mivel sajnos nem tudom megkérdezni hogyan készült próbáltam úgy elkészíteni. Úgy érzem sikerült ☺️❤️

Olvass tovább

Fejtett babfőzelék

Didó @cook_9581164

Vágytam egy igazi gyermekkoromból ízvilágra amit nagymamám készített és mivel sajnos nem tudom megkérdezni hogyan készült próbáltam úgy elkészíteni. Úgy érzem sikerült ☺️❤️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 45 perc

6 tányér

450 gfagyasztott fejtettbab
1 1/2 litervíz
1 közepes fejhagyma
2 dbkisebb babérlevél
3 gerezdfokhagyma
150 gtejföl
1 mokkáskanálsó (ízlés szerint)
1/2 mkfekete bors (ízlés szerint)
1 ekecet (ízlés szerint)
3 ek étolaj (rántáshoz)
1 mkpirospaprika
1 ekcukor
1/2 dbtyúkleves kocka (maggi)
2 ekliszt (rántásba)

Mentve

Elkészítés

kb. 45 perc

1

A fejtettbabot felrakom a vízzel fűszerekkel (babérlevél, só, bors, leveskocka) főzni.
2

Bele rakom a nagyon apróra vágott fokhagymát.
3

Amikor majdnem teljesen puha elkészítem a rántást amihez apróra vágom a hagymát.
4

Felrakom az olajat bele a hagyma.
5

Amikor meg fonnyadt a hagyma ráteszem a lisztet max 2 perc sűrűn kevergetve, majd a tűzről levéve hozzáadom a pirospaprikát utána pedig a tejfölt.
6

Amikor a tejfölt hozzá tettem a bab főzőlevéből kanalazok hozzá és jól el keverem, majd hozzá keverem az egészhez.
7

5 perc múlva ahogy összeforrt hozzáadom a cukrot és az ecetet, majd pár percig hagyom tovább kis lángon főlni.
Jó étvágyat hozzá ❤️☺️