تقطع جميع المقادير لحجم صغير ،نضع السمن في الطاوة ثم ننزل باللحمة المفرومة وبعدها باقي المكونات ماعدا الدجاج والجبن والباشميل.

احمس المقادير مع بعض على نار متوسطة. أنقل المقادير لصينية الفرن وأضع الدجاج المسلوق على الوجه ثم أرش الجبن وأخيرا البشاميل وأرش الوجه بملعقتين سمن وأدخلها الفرن.

بعد أن يتحمر وجه البشاميل أخرجها وأقدمها بالعافية.