ندهن الصينية بزبده قبل نصف عليها البقلاوة
هذا المكونات

نفرد عجينة البقلاوة

نقطع العجينة الى مربعات متساويه
من ثم
نحط ٦ ورقات مربعه من العجينة فوق بعض نفس الدفتر 😄 وندهن كل ورقه بزبده ونحط الورقه الثانية فوق الورقه الاولى وندهن ايضاً بالزبده وهكذا
نكرر الحركه حتى يصير ٦ ورقات مربعه فوق بعض

نضع حبتين من جوز البيكان ونثني الاطراف بحيث ندهن كل طرف بزبده ونثنيهم على بعض

لما نصف البقلاوه بالصينيه نسقيهم بالزبده نغرقها بالزبده نوعاً ما
ثم ندخلها الفرن مسبق التسخين
نشغله من فوق وتحت
"على حراره متوسطة"
ونراقب البقلاوه لانها تستوي بسرعه تقريباً خذت معي بالفرن ربع ساعة
——
اذا طلعناها نسقيها فوراً بالشيره
ونزينها بالفستق 🤤👌
هذا الشكل النهائي