نستخدم أي نودلز سادة ولكن يُفضَّل استخدام نودلز الأرز إذا توفّرت ثم نجهّز مكونات الصوص

نبدأ أولاً بسَلق النودلز حسب الطريقة المكتوبة على العبوّة ثم نُخرجها من الماء ونصفّيها ونتركها جانباً

ثم نجهّز الصوص بتقليب كل المكونات معاً بطبق صغير ونغسل السبانخ ونستخدم الورق مع السيقان أو الورق فقط حسب الرغبة "أنا استخدمت الورق فقط" ونقطّع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم

بمقلاة عميقة على نار متوسطة نضع ملعقة كبيرة من الزيت ثم نشوِّح الثوم لمدة نصف دقيقة ثم نضع الدجاج ونستمر بالتقليب إلى أن يتغيّر لونه ثم نُضيف رشّة من الملح والفلفل الأسود

نضع السبانخ ونقلّبها إلى أن تُخرج ماءها ويقل حجمها

ثم نضع البيضة ونقلّبها جيداً مع المكونات ونستمر بالتقليب الجيد حتى ينضج الدجاج تماماً ثم نُخرج المكونات من المقلاة إلى طبق جانبي

بنفس المقلاة نسخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت ثم نضع النودلز المسلوقة والصوص ونقلّب جيداً حتى تتغلّف النودلز بالصوص ثم نُعيد خليط الدجاج والسبانخ ونقلّب

وأخيراً توضَع بطبق التقديم

وتُقدَّم نودلز الصويا صوص والدجاج ساخنة أو دافئة