شوربة خضار مشكل بتتقدم مع الرز 🍲🍚
هاي الاكلات تربينا عليها واحنا صغار وربينا اولادنا عليها ازكى واشهى الاكلات تبعت ايام زمان ومافي حدا ما بحبها وبتزكر طفولته فيها 😍😋
شوربة خضار مشكل بتتقدم مع الرز 🍲🍚
هاي الاكلات تربينا عليها واحنا صغار وربينا اولادنا عليها ازكى واشهى الاكلات تبعت ايام زمان ومافي حدا ما بحبها وبتزكر طفولته فيها 😍😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بطنجرة على الغاز بنقلب الدجاج بعد ما نظفته ونقعته بمحلول الماء والملح والخل وليمون وغسلته منيح بقلبه مع البصله المفرومه وبضيف عليهم بهارات حب وفلفل اسود وملح وماجي وبهارات مشكله وبضيف على الدجاج ماء لحد ما ينغمر وبس تغلي الماء بخفف عليه وبستنى بس يستوي بشيله من الطنجرة وبتبله بالخلطه الي عملناها وبدخله على الفرن وبشويه من فوق ومن تحت لحد ما يتحمر
- 2
طريقة صوص الي حمرنا في الدجاج
بالخلاط أو المحضره بضيف اللبن والصلصة والتومه والبهارات والفلفل الاخضر والملح والفلفل الاسود والبابريكا والبصل الباودر وثوم باودر والزيت وبخلطهم منيح لحتى يتجانسوا ويصير الخليط ناعم - 3
بطنجرة على الغاز بحط البطاطا الي قطعتها لمكعبات وبقلبهم منيح وبعدها بضيف عليها بصلة مفرومة ناعمه وسنين ثوم وبقلبهم مع بعض وبعدها بضيف الخضار حسب ما بتحبوا أنا حطيت بازيلا وجزر وفاصوليه خضرا وبضيف البهارات حسب الرغبة والملح والفلفل الاسود والماجي وبقلبهم مع بعض واخر شي بضيف البندورة الي عصرناها والصلصة وبضيف مرقه الدجاج الي صفيتها لحد ما ينغمر الخضار طبعاً ما نكتر مرقه دجاج لانه زكاوة هاي الاكله تكون مسبكه وتقيله شوي
- 4
خطوه تحضير الرز...بجيب طنجرة وبضيف زيت نباتي وبضيف عليها الشعيريه وبحمرها منيح وبعدها بضيف الرز المنقوع ومغسول وبضيف عليها معلقتين ملح وبقلبهم منيح مع بعض واخر شي بضيف عليها الماء طبعاً كل كاسة رز مصري بدها كاسة ونص ماء المهم تكون الماء لفوق الرز بس انتي للخط التاني من الاصبع..بس كيف الشرح 😅
- 5
وصحتين وعافية ❤️
تابعوني على قناه اليوتيوب hiba_ kitchen@ - 6
لا تنسوني من صالح دعائكم 💓
- 7
ملاحظة الدجاج بتقدروا تحمروه بدون الصوص أو إذا بتحبوا تضيفوه مع الشوربه عادي وبالنسبه للرز أنا اولادي بحبوه اصفر شوي في بحط بطرف المعلقه عصفر أو كركم اختياري..
- 8
الخطوه التانيه...بطنجرة بضيف الزيت والبطاطا بقلبها منيح وبعدها بضيف عليها بصلة مفرومة ناعمه وسنين ثوم وبقلبهم لحد ما تأخذ البطاطا لون ذهبي فاتح وبعدها بضيف عليها الخضار هاي الخطوه اختياريه بضيف الخضار الي أنا حابيتها يعني الحلو بهالطبخه بتقدري تضيفي الخضار الي حابينها..وبعدها بضيف البندورة والصلصة والبهارات والملح والفلفل الاسود وبقلبهم مع بعض واخر شي بضيف مرقه الدجاج بعد ما صفيتها لحد ما نغمرها بس لا تكتروا كتير مرقه زكاوه هاي الاكله تكون مسبكه وتقيله شوي..
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات