كفتة الحاتى

Name: كفتة الحاتى
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو لحم كندوز أحمر(خمس الوزن دهون); 0.5 كيلو لحم غنم أحمر; البهارات:; ملح و فلفل; جنزبيل; جوزة الطيب; كمون; بهار حلو; ورق لورا; زعتر بري; ملعقة صغيرة خل; ملعقة كبيرة كويكر مطحون ناعم

shedeedash @cook_6105026

تعتبر الكفتة من أشهى الأكلات على الموائد العربية. ويمكن اعداد الكفتة بمئات الطرق، و اليوم ابسط لكم طريقتي.

اقرأ المزيد...

كفتة الحاتى

shedeedash @cook_6105026

تعتبر الكفتة من أشهى الأكلات على الموائد العربية. ويمكن اعداد الكفتة بمئات الطرق، و اليوم ابسط لكم طريقتي.

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحم كندوز أحمر(خمس الوزن دهون)
0.5 كيلولحم غنم أحمر
البهارات:
ملح و فلفل
جنزبيل
جوزة الطيب
كمون
بهار حلو
ورق لورا
زعتر بري
ملعقة صغيرة خل
ملعقة كبيرة كويكر مطحون ناعم

تم الحفظ

الخطوات

1

تخلط المكونات جميعها جيدا و تترك بالثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل
2

تشكل الكفتة على شكل أصابع على اسياخ او بدون.
3

تشوى علي الفحم أو على الشواية او يمكن قليها و ترفع على بخار الشوربة حتى تنضج و من ثم وضع قطعة فحم تطفى بالسمن و تغطى.
4

تقدم مع طحينة الكبابجى المشهورة.