Drożdżówki z budyniem i borówkami

Name: Drożdżówki z budyniem i borówkami
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 budyń dowolny; 2 szkl mleka+2 łyżeczki cukru; 500 g mąki; 1 cukier waniliowy; 1 jajko do ciasta + 1 żółto i 3 łyżki mleka do smarowania bułek; 100 g masła; 50 g drożdży; 250 ml mleka; 40 g cukru pudru

Lidia M @LM821

#kalendarz2027

Czytaj więcej

Drożdżówki z budyniem i borówkami

Zapisane

Drukuj

Składniki

1budyń dowolny
2 szklmleka+2 łyżeczki cukru
500 gmąki
1cukier waniliowy
1jajko do ciasta + 1 żółto i 3 łyżki mleka do smarowania bułek
100 gmasła
50 gdrożdży
250 mlmleka
40 gcukru pudru

Zapisane

Przygotowanie

1

Mąkę przesiać dodać cukier puder, drożdże rozetrzeć z cukrem dodać 2 łyżki mąki i 4 łyżki mleka wymieszać odstawić do wyrośnięcia. Masło rozpuścić przestudzić
Do mąki i cukru dodać wyrośnięty rozczyn 1 jajko masło i resztę mleka wyrobić i odstawić na 1 godz do wyrośnięcia.
2

Budyń ugotować w 2 szklankach mleka z 2 łyżeczkami cukru,
3

Piekarnik nagrzać do 200 stopni grzałki góra dół.Wyrośnięte ciasto drożdżowe podzielić na kawałki lub urywać formować ładne kulki lekko spłaszczyć robić wgłębienie np,szklanką nakładać łyżeczką budyń i owoce lekko wcisnąć. Posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem. Można posypać kruszonką.
4

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20-25 minut do zarumienia bułek. Przestudzone polukrować.
SMACZNEGO