Sapo Tahu Ayam

Name: Sapo Tahu Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Ayam (filet); 2 buah Tahu sutra; 1 buah Wortel (ukuran sedang); 4 buat Jamur Shitake; 1 batang Daun bawang; 1 siung Bawang putih (cincang); 1 sdt Saus tiram; 1 sdt Kecap manis; 1/2 sdt Tepung maizena; Merica, Kaldu jamur

tineke @tine_cook

Sapo Tahu Ayam

tineke @tine_cook

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramAyam (filet)
2 buahTahu sutra
1 buahWortel (ukuran sedang)
4buat Jamur Shitake
1 batangDaun bawang
1 siungBawang putih (cincang)
1 sdtSaus tiram
1 sdtKecap manis
1/2 sdtTepung maizena
Merica, Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan.
2

Iris ayam, wortel, jamur dan daun bawang. Sisihkan.
3

Potong-potong tahu, goreng dengan sedikit minyak. Tiriskan. Tata dipiring saji. (Boleh dibalur tepung maizena sebelum digoreng jika suka).
4

Tumis baput sampai harum, masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
5

Masukkan wortel, aduk sebentar, tambahan air. Tunggu sampai wortel agak layu, masukkan jamur. Beri rasa. Masak hingga matang.
6

Lalu tambahkan larutan maizena. Koreksi rasa.
7

Terakhir masukkan daun bawang, aduk. Matikan api. Tuang tumisan ke atas tahu yang telah ditata.
8

Sapo siap disajikan.