Tarta de zapallitos

Name: Tarta de zapallitos
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zapallitos; 1 cebolla chica; 1/2 morrón; 1 diente ajo; 1 zanahoria chica rallada; 2 huevos batidos; nuez moscada; sal; Queso dambo para gratinar

Belen Rovira☪️ 🇺🇾 @Belu1825

Uruguay - Maldonado

Súper fácil y rápida. Utilice la receta de tarta que tengo en mi perfil

Tarta de zapallitos

Belen Rovira☪️ 🇺🇾 @Belu1825

Uruguay - Maldonado

Súper fácil y rápida. Utilice la receta de tarta que tengo en mi perfil

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

6 raciones

Masa para tarta
2zapallitos
1cebolla chica
1/2morrón
1 dienteajo
1 zanahoria chica rallada
2huevos batidos
Condimento a gusto
nuez moscada
sal
Queso dambo para gratinar

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Corte y pique cebolla, morrón, el ajo. Ralle la zanahoria y freí hasta que la cebolla quedó transparente
2

Corte los zapallitos, yo les saco la cáscara porque no me gusta. Coloque en la olla con los demás vegetales
3

Deje que se cocine bien el zapallitos hasta quedar blando. Luego lo cole para quitar toda agua que quede
4

Batí dos huevos y los agregué a la preparación anterior y agregué condimento
5

Estire la masa y coloque en tartera de 18 cm solo parte de abajo.
6

Le agregué la preparación anterior y por encima puse queso dambo para llevar a horno a que se gratine