Mochi Rainbow/Pelangi

Name: Mochi Rainbow/Pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung ketan; 30 gr tepung tapioka; 3 sendok makan gula pasir; 180 ml Susu cair UHT; Secukupnya garam; Secukupnya Pewarna makanan; 4 sendok makan minyak goreng; Secukupnya maizena yg sudah di sangrai

Dewi Susanti @dewishop_beautyme

Pelalawan,Riau,Indonesia

Mochi Rainbow/Pelangi

Dewi Susanti @dewishop_beautyme

Pelalawan,Riau,Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 20 menit

100 grtepung ketan
30 grtepung tapioka
3 sendok makangula pasir
180 mlSusu cair UHT
Secukupnyagaram
SecukupnyaPewarna makanan
4 sendok makanminyak goreng
Secukupnyamaizena yg sudah di sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 20 menit

1

Campur semua bahan satu persatu
2

Jika sudah tercampur jangan lupa di saring agar tidak ada yg menggumpal/bergerigi,
Lalu pisahkan menjadi 3 bagian
Beri warna yg berbeda (saya pakai biru,kuning,merah muda)
3

Kukus hingga matang,lalu uleni satu persatu adonan saat hangat hingga kalis
4

Jejerkan 3 adonan 3 warna lalu pelintir²hingga lengket jadi 1
5

Potong bagian sebanyak 30gr
6

Lalu pipihkan dengan roling
7

Lalu isi mochi,isi bebas pakai apa saja sesuai selerah
8

Tutup mochi lalu taburi tepung maizena yg sudah di sangrai agar tidak lengket
9

Siap di hidangkan☺️
Selamat mencoba