Es Krim Kacang Hijau Homemade ekonomis
Musim panas memang paling pas makan es krim, drpda beli yg bikin kantong jebol. Kita coba bikin sendiri yuk #dessert #hidanganmusimpanas
Es Krim Kacang Hijau Homemade ekonomis
Musim panas memang paling pas makan es krim, drpda beli yg bikin kantong jebol. Kita coba bikin sendiri yuk #dessert #hidanganmusimpanas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kacang hijau yang sudah direbus kita pisahkan antara air dan kacang hijaunya, airnya nanti bisa kita gunakan. Lalu bagi 2, 250gr kita simpan dulu. 250gr lagi kita blender
- 2
Blender air, kacang hijau, susu kental manis, gula, santan, maizena, esens pandan, serta garam
- 3
Setelah diblender masukkan kedalam plastik/wadah lalu bekukan kurang lebih 3-4 jam, jangan nunggu sampe terlalu keras. Cukup sampai kyk es serut
- 4
Tim SP. Cara tim seperti di foto ya.
- 5
Adonan es yg setengah beku tadi keluarkan lalu mixer bersama dengan SP yang sudah ditim. Mixer dengan kecepatan tinggi sampe adonan mengembang dan agak kental, jdinya warnanya lebih pucat
- 6
Stelah dirasa agak kental masukkan sisa kacang hijau lalu mixer kembali sebentar saja sampai tercampur setelah itu masukkan adonan ke dalam wadah lalu taruh di freezer
- 7
Sekitar 3-4 jam di freezer, es krim sudah siap dikonsumsi 🥰
- 8
NB : terkadang langkah gagal ada pada mixer adonan tidak mengembang, itu dikarenakan SP yg sudah terlalu lama. Bisa dicoba adonan bekukan kembali lalu mixer dengan SP yg baru, jangan lupa SP nya di tim ya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar