Túró-tésztás fahéjas csiga

Name: Túró-tésztás fahéjas csiga
Yield: 35 kb
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr túró; 500 gr liszt; 1 dl tej; 10 ek étolaj; 20 dkg porcukor; 2 csipet só; 1 csomag sütőpor; 50 gr olvasztott vaj kb; 4 ek púpozott porcukor; 2 ek fahéj/cukrozatlan kakaópor

sorgolya @sorgolya

Már igen régi recept, amit nagyon szeretek, mert a túrónak köszönhetően sokáig puha marad a tészta. Készíthető kakaóval is.

Olvass tovább

Túró-tésztás fahéjas csiga

sorgolya @sorgolya

Már igen régi recept, amit nagyon szeretek, mert a túrónak köszönhetően sokáig puha marad a tészta. Készíthető kakaóval is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

35 kb

500 grtúró
500 grliszt
1 dltej
10 ekétolaj
20 dkgporcukor
2 csipetsó
1 csomagsütőpor
A töltelékhez:
50 grolvasztott vaj kb
4 ekpúpozott porcukor
2 ekfahéj/cukrozatlan kakaópor

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Kézi mixerrel vagy robotgéppel a túrót és a porcukrot összekeverjük, majd fokozatosan hozzá öntöm a tejet, és az olajat.
2

Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral, sóval elkevert lisztet.
Ha szükséges egy pici tejet lehet hozzá tenni, hogy összeálljon a tészta, hogy nyújtható legyen.
3

Enyhén lisztezett felületen kinyújtom a tésztát téglalap alakúra, kb. 5 mm vastagra és az olvasztott vajjal egyenletesen megkenem. A fahéjas/kakaós porcukor keveréket egyenletesen rá kanalazom a tésztára, feltekerem és kb. 2 cm-es csigákat vágok belőle.
4

Sütőpapíros tepsire teszem és 180°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütöm.
Nem érdemes túl pirosra, mert nem lesz annyira puha, és inkább legyen fehér, de puha.
Jó étvágyat hozzá!
A képen már a kész süti van