يوضع اللحم المسلوق سابقاً في صينية أو فخار

توضع الخضروات مع اللحمة

يتم وضع مكونات التتبيلة مع بعض وتخلط حتى تتجانس

توضع التتبيلة فوق صينية اللحم والخضار وتخلط بشكل جيد حتى تصل لجميع المكونات

يتم تغطيتها بورق زبدة ثم قصدير وتوضع بالفرن في الأسفل ساعة كاملة على درجة حرارة معتدلة

ثم توضع في الأعلى ساعة حتى تنضج الخضار

يتم نزع القصدير ورفع درجة حرارة الفرن ووضعه في الأعلى حتى تتحمر اللحمة والخضار

يتم تناوله مع خبز التنور أو الرز الأبيض وبالعافية