Klepon

Name: Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung ketan; 50 gram tepung beras; 150 cc air putih (atau secukupnya); secukupnya gula merah; secukupnya pewarna makanan (hijau); 1 butir kelapa parut; sedikit garam; secukupnya air dan daun pandan

bunda elyce @bunda_elyce

sidoarjo - jawa timur

Punya stock tepung ketan udah mulai hamil.. baru sekarang kesampean buat olah".. pas kebetulan ada kleponnya ci ling sliweran hihi.. sekalian buat ikut ramein kontes olahan kelapa dri cookpad..yuk cuz resep.. gampang dan menyenangkan hehe..sensasi nyeplusnya itu lo y.. mari lestarikan jajanan tradisional hihi

Lebih banyak

Klepon

bunda elyce @bunda_elyce

sidoarjo - jawa timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramtepung ketan
50 gramtepung beras
150 ccair putih (atau secukupnya)
secukupnyagula merah
secukupnyapewarna makanan (hijau)
1 butirkelapa parut
sedikitgaram
secukupnya air dan daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama-tama siapkan bahan.. campur tepung ketan dan tepung beras hingga rata.. lalu berikan pewarna dan air sedikit demi sedikit sampai adona bisa dipulung (atau dibentuk bulat)
2

Bentuk adonan bulat bulat lalu pipihkan dan beri isian gula merah.. tak perlu banyak" y biar tidak meletus dan bocor.. bulatkan hingga adonan habis
3

Kukus sebentar parutan kelapa dicampur dengan garam.. lalu sisihkan
4

Siapkan rebusan air + daun pandan.. rebus klepon.. jika sudah mengapung angkat y.. berarti sudah matang.. balurkan dan gulingkan klepon ke dalam parutan kelapa.. siap dihidangkan