Kolak Pisang

Name: Kolak Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sisir Pisang kepok; secukupnya Gula Merah; 1 bks Santan instan; Sejumput garam; secukupnya gula pasir (optional); 1 lembar Daun pandan; 2 sdm tepung terigu (larutkan) / secukupnya

yeny 👩‍🍳 @yennyyacob_89

Makassar

Dapat pisang dari tetangga.. lsg ngolakin aja.. ini kuahx tdk cair ya.. tp agak kental.. yg jelas paksu sukaaa...

Lebih banyak

Kolak Pisang

yeny 👩‍🍳 @yennyyacob_89

Makassar

Dapat pisang dari tetangga.. lsg ngolakin aja.. ini kuahx tdk cair ya.. tp agak kental.. yg jelas paksu sukaaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 sisirPisang kepok
secukupnyaGula Merah
1 bksSantan instan
Sejumputgaram
secukupnyagula pasir (optional)
1 lembarDaun pandan
2 sdmtepung terigu (larutkan) / secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" pisang lalu rebus dgn secukupnya air & beri daun pandan
2

Setelah pisang agak matang,,masukan lelehan gula merah (saring agar tdk ada kotoran) + kan gula pasir & icip rasa.. kalo mau gula merah full lbh bgs jg..
3

Masukan sejumput garam,,lalu masukan santan instan & aduk rata..
4

Agar kuahx tdk terlalu encer.. larutkan 2 sdm tepung terigu dgn sedikit air.. lalu masukan ke adonan kolak sambil di aduk.. jika sdh agak kental & meletup" kolak siap disajikan..