Kucur santan bersarang

Name: Kucur santan bersarang
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 275 gr gula pasir; 250 gr tepung terigu serbaguna; 200 gram tepung beras; 200 ml Santan instan; 450 ml air mineral; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanila bubuk

Ike Nofiatin @ikenofiatin

mataram

Gurih renyah empuk
Mantap bundaaa 😁😁

Lebih banyak

Kucur santan bersarang

Ike Nofiatin @ikenofiatin

mataram

Gurih renyah empuk
Mantap bundaaa 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

275 grgula pasir
250 grtepung terigu serbaguna
200 gramtepung beras
200 mlSantan instan
450 mlair mineral
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanila bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan gula garam vanila dan santan, biarkan hingga mendidih, matikan api
2

Tunggu hingga hangat kuku, masukkan tepung beras dan tepung terigu, kemudian mixer dengN kecepatan sedang selama 10 menit
3

Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 2 jam
4

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil agar matangnya merata, (cara menggoreng: masukkan adonan, tunggu hingga serat bergerak mendekati tengah adonan, kemudian siram siram dengan minyak di sekitarnya)
5

Tunggu hingga tengah adonan meletup seperti bunga matahari, angkat, tiriskan