اسخن الفرن على درجة ١٦٠درجه وانخل الدقيق مع البكنج باودر وأجهز كل المكونات

أذوب الزبده مع الحليب على النار واتركها على جنب لتهدأ حرارة الحليب قليلا

اقلب التوت بالدقيق واتركه على جنب

اضع البيض والسكر بوعاء واضيف عليه الفانيليا والملعقه صغيره خل

اخفق البيض والسكر حتى يختفي السكر

احرك مزيج الزبده والحليب واضيفه إلى خليط البيض والسكر واخلطه مع بعض بسرعه متوسطه

اضيف الدقيق مع البكنج باودر ورشة ملح خفيفه إلى البيض والسكر واقلب بالمضرب اليدوي حتى يمتزج الخليط ويتجانس ويصير بها الشكل..👇🏻

انزل التوت على الخليط السابق واقلب بالاسباتولا وبراطم قفشه صغيره اوملعقه اضع الخليط بقوالب الكب كيك

أضرب القالب على سطح آلمطبخ حبيتى اطلع الهواء اللي في الخليط وادخله الفرن لمدة ٤٠دقيقيقه مع ضبط المنبه حتى يستوي ويتحمر قليلا من الأعلى واطلعه من الفرن

انقل قوالب المافن إلى صينية التقديم حتى يبرد

نفتح المافن لمشاهدة الشكل من الداخل مره الريحه طيبه طري من الداخل الطعم مره طيب ولذيذ