Kézműves burger 🍔🥓🍳

Name: Kézműves burger 🍔🥓🍳
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 550 g liszt; 50 g friss élesztő; 250 ml tej; 1 tk só; 2 db tojás; 50 g vaj; 100 g cukor; 500 g marha darált hús; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1-2 tk só; ízlés szerint mustár; ízlés szerint ketchup; ízlés szerint bors

M 🍝😋 @dzsenifer_13

Kézműves burger 🍔🥓🍳

M 🍝😋 @dzsenifer_13

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

6 adag

550 gliszt
50 gfriss élesztő
250 mltej
1 tksó
2 dbtojás
50 gvaj
100 gcukor
Hamburger hús:
500 gmarha darált hús
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1-2 tksó
ízlés szerintmustár
ízlés szerintketchup
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Az élesztőt langyos tejbe felfuttatjuk. A vajat felolvasztjuk és minden hozzávalót összedagasztunk
2

1 órát kelesztjük majd 6 fele vágjuk és bucikat formálunk belőle. A tetejét tojással megkenjük majd kelesztjük tovább. Ha megkelt mégegyszer lekenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal.
3

200-220 fokos előmelegített sütőbe 15 percig sütjük.
4

A hús hozzávalóit összekeverjük, vizes kézzel pogácsát formálunk belőle majd kevés olajon megsütjük mindkét felét.
5

Ízlés szerint süthetünk hozzá bacont, tükortojást, Roston csirkemellet.