Sodort rétes

Name: Sodort rétes
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g liszt; 1 db tojás; 1 csipet só; 1 db kis dobozos tejföl; 4x250 g túró; 4x5 ek cukor; 4x1 db tojássárgája; 1 db citrom reszelt héja; 2 ek tejföl; 1 db tojássárgája; 200 g vaj; 100 g liszt

M 🍝😋 @dzsenifer_13

Sodort rétes

M 🍝😋 @dzsenifer_13

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

6 adag

Tészta:
300 gliszt
1 dbtojás
1 csipetsó
1 dbkis dobozos tejföl
Töltelék:
4x250 g túró
4x5 ek cukor
4x1 dbtojássárgája
1 dbcitrom reszelt héja
Tetejére:
2 ektejföl
1 dbtojássárgája
Rántás:
200 gvaj
100 gliszt

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk majd nagyon vékonyra nyújtjuk. A rántást aranysárgára pirítjuk és még melegen a tésztára kenjük.
2

Feltekerjük a tésztát és 4 egyenlő részre vágjuk.
3

Ezt félretesszük hűlni. (Kb. 30 perc)
4

A kihűlt tésztákat vékonyra nyújtjuk.
5

A töltelék hozzávalót kikeverjük és elsimítjuk a tésztán. Feltekerjük.
6

Lekenjük a tekercseket a tojássárgás tejföllel és 180-200 C fokos előmelegített sütőbe aranybarnára sütjük.