تسلق المعكرونة وتوضع جانبا

في حله صغيرة او طاسه توضع ثلاث ملاعق من الزيت الكبار او ثلاث ملاعق من السمنه ويحمر بها ثلاث ملاعق من الدقيق حتى يصبح لون ذهبي ثم يضاف كيلو من اللبن ثم توضع ملعقة صغيرة من الكاري لاضافه اللون ثم توضع مثلثات الجبنة ان وجدت

في طاسه صغيرة تشوح الدجاج على البصل في قليل من الزيت مع اضافه التوابل

تدهن الصينية بالسمنه او الزيت ويضاف طبق من المعكرونة وبالمنتصف الحشوة وطابق اخر من المعكرونة ثم يضاف البشاميل على الوجه مع ملعقة من السمن توزع حتى يحمر الوجه بشكل ساخن