نخفق السكر والزبده والفانيليا حتى تبيض

ثم نضيف منقوع التمر والبيض والقرفه ونخفق

بعد ذلك نضيف الدقيق والباكينج باودر والججوز ونحرك بمعلقه خشب

ويوضع في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالدقيق وتوضع بالفرن لمده ٣٥دقيقه على درجه ١٨٠

يزين بالتوفي والفستق او حسب الرغبه