نتبل الاوراك المخلية بالخلطة اللي جهزناها (بصلة مفرومة، ملعقة صلصة، ملح، فلفل، ملعقة كبيرة زيت) ونسيبها من بالليل في التلاجة

تاني يوم نحضر الحشو نغسل كمية الرز علي اد الاوراك (لكل ورك ملعقتين رز بالظبط) ونبشر عليه بصلة صغيرة وملح وفلفل

نحشي الاوراك بالرز

نلفها رول ونقفله كويس اوي

نقفل عليه بالخيط من بره

نلفه بالاسترتش و بعدين نلفه بالفويل كويس اوي ونعمل فيه خروم بسيطة

نكون مجهزين مية للسلق فيها بصلة وطمطماية وحتة جزرة و ورق لوري و حبهان

لما تغلي المية نحط فيها اوراك الفراخ تقريبا بمدة ساعة الا ربع

نفتحها ونتاكد انها استوت وبعد كده نسيبها تبرد ونفك الخيط

في مقلاية نحط ملعقتين سمنة ونبتدي نحمره علي نار هادية

وبالف هنا وشفا يااارب 😍 😍 😍