Biscotti بسكوتي بالفستق الحلبي
Biscotti بسكوتي بالفستق الحلبي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفتح الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية. تذوب الزبدة ويضاف له الهيل المطحون.
- 2
توضع الزبدة الذائبة في اناء عميق ثم يضاف لة البيض.
- 3
تخلط جميع المواد الجافة ويضاف له الفستق المكسر على شكل قطع كبيرة وتضاف المواد الجافة الى خليط الزبدة والبيض.وتخلط جيدا الى ان تتماسك.
- 4
تقسم العجينة الى ثلاثة قطع وكل قطعة تلف على أسطوانة بطول 33سم كما بالشكل وتوضع في صينية الفرن المغطاة بورق الزبدة
- 5
تفرش قليلا كما بالشكل
- 6
توضع بوسط الفرن لمدة 25 دقيقة
- 7
تخرج من الفرن ويخفف درجة حرارة الفرن الى 125 درجة مئوية. تقطع على شكل مائل للحصول على قطع طويلة بسمك 1 الى 2 سم ويجب قطعها بواسطة سكين حاد. ثم توضع سطح القطع الى الجوانب بالصينية
- 8
توضع وسط الفرن مرة ثانية لمدة 15 دقيقة حتى تصبح قوية ، ويمكن قلبها على الجهة الثانية وزيادة الوقت لمدة 10 دقائق اذا لم تأخذ الشكل القوي. تخرج من الفرن وتترك تبردقبل ان توضع بالفرن.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات