Húsleves csirkecombból

Name: Húsleves csirkecombból
Yield: 6-8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 700 g (4 db) csirkealsócomb; 2 db közepes sárgarépa; 2 db kis petrezselyemgyökér; 1 fej közepes vöröshagyma; 2 szál újhagyma; 1 db kis karalábé; 8 gerezd fokhagyma; 2000-2500 ml hideg víz; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors

cloud_19e @cloud_19e

Kalocsa

Ritkán készítek húslevest, pedig nagyon szeretem. Ez most csirkecombból készült, nekem ez az egyik kedvencem. :-)

Olvass tovább

Húsleves csirkecombból

cloud_19e @cloud_19e

Kalocsa

Ritkán készítek húslevest, pedig nagyon szeretem. Ez most csirkecombból készült, nekem ez az egyik kedvencem. :-)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

180 perc

6-8 adag

700 g (4 db)csirkealsócomb
2 dbközepes sárgarépa
2 dbkis petrezselyemgyökér
1 fejközepes vöröshagyma
2 szálújhagyma
1 dbkis karalábé
8 gerezdfokhagyma
2000-2500 mlhideg víz
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt fekete bors

Mentve

Elkészítés

180 perc

1

A húst megtisztítjuk, hideg vízben feltesszük főni, és felforraljuk.
2

Míg a leves felforr, a zöldségeket megtisztítjuk, és tetszőlegesen feldaraboljuk.
3

Ha a leves felforrt, alaposan lehabozzuk, hozzáadjuk a zöldségeket, ízesítjük, majd a legalacsonyabb lángon, gyöngyözve főzzük tovább addig, amíg minden teljesen puha nem lesz.
4

Tetszőleges levestésztával tálaljuk, én cérnametélttel szeretem.
5

Megjegyzés: a receptben megadott zöldségfélék mellett tehetünk még a levesbe paprikát, paradicsomot, zellert, petrezselyemzöldet, krumplit, batátát, kelkáposztalevelet, stb. is, én minden alkalommal máshogy főzöm.