Mezclar el azúcar con el huevo, luego agregar el aceite y la esencia de vainilla

Agregamos la leche, la ralladura de limón y de a poco vamos incorporando la harina.

Se va a formar una masa, de la misma vamos haciendo bollitos y los aplastamos en forma de masitas.

Antes de llevarlas al horno arriba se les puede poner un poquito de azúcar.
Y después de unos 15 minutos de cocción están listas.