نكسر الاندومي ونضعه بالطنجره مع الزيت تبعه والماء وينطبخ

نقطع البصل والفلفل والثوم قطع صغيره ونضع بطنجره ثانيه رشة زيت والفلفل والبصل والثوم نقلبهم الين مايتغير لونها شوي ونضع الاندومي والفلفل والملح تبعه وملعقه ونص معجون طماطم وفنجان قهوه ماء ونقلبهم شويات الين مايجف الماء..وبالعااافيه