Kakaós zabpelyhes keksz

Name: Kakaós zabpelyhes keksz
Cuisine: Magyar
Ingredients: 15 dkg apró szemű zabpehely; 15 dkg teljes kiőrlésű liszt vagy teljes kiőrlésű tönköly liszt; 4 dkg kakaó; 1 csipet só; 1 kávéskanál szódabikarbóna; 20 dkg puha vaj vagy margarin; 2 tojás; Édesítőszer preferencia és ízlés szerint, én kb. 1 teáskanálnál kevesebb Diawellness 4:1-t használok, de keserűen szeretem a kekszet, aki édesebben tehet bele többet, vagy más édesítőszert vagy cukrot

Adrienn Lemhényi @cook_110770452

Sopron

Ezer féleképpen készítettem már ezt a kekszet, hozzávalókban és fűszerezésben is, alkalomtól és hangulattól függően. Az alaprecept alapvetően diétás, a hozzávalókkal lehet turbózni. Sok opcionális hozzávaló van, persze nem egyszerre kell beletenni az összeset, hanem éppen kedv szerint, vagy ami van otthon.

Olvass tovább

Kakaós zabpelyhes keksz

Adrienn Lemhényi @cook_110770452

Sopron

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

0,5 óra

15 dkgapró szemű zabpehely
15 dkgteljes kiőrlésű liszt vagy teljes kiőrlésű tönköly liszt
4 dkgkakaó
1 csipetsó
1 kávéskanálszódabikarbóna
20 dkgpuha vaj vagy margarin
2tojás
Édesítőszer preferencia és ízlés szerint, én kb. 1 teáskanálnál kevesebb Diawellness 4:1-t használok, de keserűen szeretem a kekszet, aki édesebben tehet bele többet, vagy más édesítőszert vagy cukrot

Mentve

Elkészítés

0,5 óra

1

Opcionális hozzávalók (természetesen nem egyszerre az összes):
Fűszerek: fahéj, gyömbér, szegfűszeg, mézeskalács fűszerkeverék, instant kávé vagy capuccino por
Apróra vágott dió, mogyoró, mandula, mazsola, aszaltszilva, étcsoki
A kakaó egy része, kb. fele helyettesíthető valamilyen ízesített fehérjeporral.
1-2 evőkanál kókuszreszelék
1 evőkanál mogyoróvajat is lehet beletenni, ha valaki szereti.
1 teáskanál chiamag is mehet bele, ha épp van otthon.
2

A zabpelyhet megpirítjuk egy serpenyőben. Nem kötelező, de nagyon finom ízt ad neki.
3

Az összetevőket összekeverjük, először a száraz dolgokat, aztán a végén jöhet hozzá a margarin és a tojások. Ha véletlenül nem állna össze a tészta, vagy túl kemény lenne, akkor egy evőkanálnyi tejföllel lehet segíteni rajta. Diónyi nagyságú golyókat formázunk, kilapítjuk és tepsibe tesszük.
4

180 C fokon kb. 10 perc alatt megsül, de ez sütő függő, 7-8 perc után érdemes ellenőrizni.