Kokosmakronen (coconut macaroon)
Ceritanya kemaren beli kelapa parut yg udah kering dan bingung mau dibikin apa, terus nyari dah resep yg pake kelapa parut di google sama youtube , ketemu itu si kokosmakronen (kue keringnya org jerman) , sempet bingung karena tekniknya beda beda buat bikinnya dan takarannya pada banyak (sayang kalo bikin banyak terus tau taunya ga sesuai sama lidah ndeso gue) Setelah bolak balik liat resep , maka diputuskanlah pake takaran gue sendiri dan pake teknik yg ga ribet , dan alhamdulillah pas udah mateng rasanya enak 😍 cus lah di tengok ini resep
Kokosmakronen (coconut macaroon)
Ceritanya kemaren beli kelapa parut yg udah kering dan bingung mau dibikin apa, terus nyari dah resep yg pake kelapa parut di google sama youtube , ketemu itu si kokosmakronen (kue keringnya org jerman) , sempet bingung karena tekniknya beda beda buat bikinnya dan takarannya pada banyak (sayang kalo bikin banyak terus tau taunya ga sesuai sama lidah ndeso gue) Setelah bolak balik liat resep , maka diputuskanlah pake takaran gue sendiri dan pake teknik yg ga ribet , dan alhamdulillah pas udah mateng rasanya enak 😍 cus lah di tengok ini resep
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Masukkan putih telur kedalam mangkuk yg tahan panas
- 3
Letakkan mangkuk tersebut kedalam wajan yg sudah diberi sedikit air (kira kira tingginya 1 cm) ini mirip kaya teknik Au Bain Marie tapi masaknya diatas kompor
- 4
Masukkan gula pasir,garam dan vanili bubuk kedalam putih telur,masak hingga gula larut
- 5
Kemudian masukkan kelapa parut keringnya, aduk rata, angkat dan sisihkan
- 6
Tata adonan tersebut ke loyang yg udah diberi baking paper
- 7
Panggang selama 30 menit atau sampe kue nya berwarna kecoklatan dengan suhu 150°c api atas bawah
- 8
Setelah matang kokosmakronen bisa dikasih topping coklat yg udah dilelehkan (kalo saya ga pake topping apa apa 😂)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar