96. Sambal Mangga

Name: 96. Sambal Mangga
Yield: 4-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mangga (jenis apel dan beratnya 650gr) kebetulan adanya ini; 1 sdm terasi matang; 2 sdm garam; 10-20 buah cabe rawit merah sesuai selera; 3-5 sdm gula pasir

BuDaHanz @bundarfood20

Jakarta Selatan

Musim mangga kalau di rujak bosan, kenapa gak di coba buat sambal saja
Dan ternyata enak segar cocok di makan bareng ikan bakar atau menu seafood laennya.

Lebih banyak

96. Sambal Mangga

BuDaHanz @bundarfood20

Jakarta Selatan

Musim mangga kalau di rujak bosan, kenapa gak di coba buat sambal saja
Dan ternyata enak segar cocok di makan bareng ikan bakar atau menu seafood laennya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4-8 orang

1 buahmangga (jenis apel dan beratnya 650gr) kebetulan adanya ini
1 sdmterasi matang
2 sdmgaram
10-20 buahcabe rawit merah sesuai selera
3-5 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas mangga dan serut atau cacah lalu remas dengan garam hingga keluar airnya dan buang. Sisihkan
2

Ulek cabe dan terasi, aduk tambahkan semua bahan ke dalam mangga.
3

Simpan dalam wadah dinginkan dalam chiller sebentar, konsumsi bersama ikan bakar dll.