يتم تفتيت البسكوت وإضافة الزبدة معه، ثم رصه جيدًا في صينية التشيز كيك الدائرية أو المربعة والتي تنفتح حوافها.

أضع في الخلاط جميع مقادير التشيز، وأخلطها حتى يكثف القوام

أسكب الخليط على البسكوت

ثم أدخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 أو 20 دقيقة حتى تتماسك الطبقة

ثم أخرج الكيكة، وأتركها تبرد قليلا، وفي هذه الأثناء أسخن الشوكولاتة التي معي، وأخلطها مع القشطة

ثم أسكبها على وجه الكيكة

وأزين الوجه ببسكو ماري أو بالفراولة أو التوت أو الجوز والمكسرات

وأدخلها الثلاجة مدة 3 أو 4 ساعات حتى تبرد جيدًا، وتقدم باردة..