من جهة تانية تقطعي البصل جوانح رقيقة وكذلك الثوم و فلفل حار شرائح وتضفي نفس التوابل السابقة الخاصة باللحم بكمية أقل وتخلطي البصل جيدا

في بايركس تحطي البصل أولا في القاعدة ومن بعد تحطي قطعة اللحم و تضفي حوالي فنجان ماء وتغلقي جيدا وتغلقي جيدا من للاعلى بورق الطهي ثم ورق الالمنيوم وتدخليه الفرن حوالي ساعتين حسب نوع الفرن تاعك ومن بعد تحمريه من الاعلى

تقديمي اللحم مع الأرز او بطاطا مقلية خضار وشهية طيبة 😋😋😋