سانشيوكو غوهان (رز وكفتة)

Name: سانشيوكو غوهان (رز وكفتة)
Yield: شخصين
Cuisine: مغربية
Ingredients: 160 غ الارز قصير الحبة; 230 ملليلتر ماء; 12 غ صلصة الصويا; 80 غ كفتة; مقادير أ:; 2 غ زنجبيل حبوب; 8 غ صلصة الصويا; 5 غ سكر; 8 ملتر ماء; مقادير ب:; 2 بيضة; 4 غ سكر; 0.5 غ ملح; 20 غ لو بيا خضراء

Masayo Tsuyuguchi @cook_7547749

سانشيوكو غوهان (رز وكفتة)

Masayo Tsuyuguchi @cook_7547749

تم الحفظ

المكوّنات

شخصين

160 غالارز قصير الحبة
230ملليلتر ماء
12 غصلصة الصويا
80 غكفتة
مقادير أ:
2 غزنجبيل حبوب
8 غصلصة الصويا
5 غسكر
8ملتر ماء
مقادير ب:
2بيضة
4 غسكر
0.5 غملح
20 غلو بيا خضراء

تم الحفظ

الخطوات

1

طبخ الأرز (انظر الأرز وصفة لليابانيين) - تأكد من فصل الأرز بعد تبخر المياه.
2

وضع الكفتة والتوابل (أ) في قدر و يطهى على حرارة منخفضة التحريك حتى تذوب التوابل ويسمى soboro.
3

مزج البيض والتوابل (ب) في حاوية و يطهى على نار هادئة باستمرار مع 3 أعواد (يمكنك أيضا استخدام خلاط)ويسمى Iritamago.
4

وقطع الفاصوليا قطع صغيرة خضراء (ترك لونها أخضر).
5

ونملأ وعاء من الأرز، ثم تزين بالفاصوليا الخضراء soboro، Iritamago، مسلوق. إذا كان لديك نوري، تقطع في نهاية لتزيين الطبق مع الزنجبيل و مخلل وردي