مكرونه مكسيكان تشيكن
الخطوات
- 1
نسلق المكرونه 3/4 تسوية
- 2
نحضر طاسة سخنه و نحط الفلية ياخد لون دهبي من الوجهين ثم ننزل بالبصل المقطع و الفلفل الاخضر و الطماطمايه المقطعه و التوابل و مكعب المرقة نزودها كوب ماء و تترك علي نار هادئه تكمل تسوية
- 3
بعد ذلك نرفع الفليه من الصوص المتبقي من التسوية و نضرب الصوص في الخلاط لتنعيم البصل و الفلفل و الطماطم و عمل صوص دجاج
- 4
نحمر 2 معلقة دقيق في 2 معلقة زيت و ننزل عليها بالصوص المتبقي من الفراخ و يقلب يترك ياخد غلوة و يرفع من ع النار
- 5
يقطع الفلفل الالوان و يوضع في طاسه بها معلقه زيت و يقلب مع المشروم و الزيتون لمجرد ان الفلفل يطري شويه مع ذرة ملح و فلفل و خلي بالك ان الزيتون مملح
- 6
نعمل صوص ابيض 4 معلقة دقيق 4 معلقة زيت يحمر الدقيق و ننزل عليه باللبن البارد و نقلب حتي الحصول علي صوص ابيض متوسط القوام مع وضع ملح و فلفل
- 7
نخلط المكرونه مع الصوص الابيض
- 8
نغرف مكرونه و عليها مقدار من الخضار و مقدار من المودزاريلا و تدخل الميكرويف حتي تسيح الموتزاريلا
- 9
و تقدم مع الفيلية بصوص الدجاج
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات